フードアナリストは、「食べて」「評価して」「表現する」というまったく新しい資格です。 内容は、正しい食・食空間、食文化の教養を体系的に身につける勉強をします。食・食文化への教養・造詣が深まり、フードビジネスに関わる仕事に直接役立つ知識が満載です。 フードアナリスト資格のカリキュラムは、「知れば知るほど美味しくなる」「知れば知るほど楽しくなる」食文化、食についての豆知識、薀蓄が山盛りです。 常識・教養としても知りたい「食の知識」、知りたかった「食の常識」で構成されています。 フードビジネスに関わる方はもちろん、社会人・ビジネスパーソンとして知っていて損のない常識や教養としても楽しく学ぶことができる内容です。
「食べること」「食文化」「食空間」等、＜食＞に興味があり一般教養や常識を備えた向上心のある、満18歳以上の良識ある男女であれば国籍、性別、学歴等、受験資格は問いません。 ただし、スタートは4級からで上級資格を取得するためには受験する1級下の「級」を持っていなければ受験資格がありません。つまり、2級フードアナリスト検定資格を受験するためには、受験時には3級フードアナリスト資格を持っていなければ2級フードアナリスト検定試験の受験資格がないこととなります。
フードアナリスト初級検定デモ版は↓ 提供：けんてーごっこ
フードアナリストを取得するには以下の方法があります。
通信講座 受講して添削問題を提出して一定の成績を修めれば「フードアナリスト4級資格」を日本フードアナリスト協会が認定いたします。添削問題と簡単なレポートだけで取得でき、試験場に行って、ペーパー試験を受ける必要がない取得方法です。 <<詳しくはこちら
速習講座 日本フードアナリスト協会が認定をした教育機関（専門学校等）で一定のカリキュラムを修了することによって取得できます。 <<詳しくはこちら
