SFPダイニング株式会社-板前・職人

[すし料理人]歌舞伎町の人気寿司店【きずなすし】ですし料理人を募集!(J0000246)

10月「きづなすし」新店が西新宿にオープン!
オープニングスタッフ大募集!
新宿歌舞伎町店でも新しい仲間を募集!

企業情報

企業名 SFPダイニング株式会社
設立年月日 1987年 6月
代表者 佐藤 誠
資本金 48000000円
年間売上
従業員数 3500人 (アルバイト・パート含む)
事業内容 飲食店の経営
【運営ブランド】手羽先唐揚専門店「鳥良」/スペインバル「CASA DEL GUAPO・CASA DEL BUENO」/
活魚と浜焼き「磯丸水産」/鶏・豆腐料理「酉の舞」/洋風居酒屋「ビストロISOMARU」/鉄板焼ダイニング「鉄板二百℃」/味噌煮込みうどん「玉丁本店」/リーズナブルな本格寿司店「きづなすし」
主要取引先
ホームページ http://www.sfpdining.jp/
本社 東京都世田谷区玉川2-24-7萩原第2ビル2階
  • 未経験者・新卒歓迎
  • キャリアアッププランが明確
  • 教育制度が充実
  • 社会保険完備
  • 休日月6日以上
  • 仲間がみんな若い!
業種 和食
募集職種 すし料理人
仕事内容 お客様の目の前で寿司を握り、あなたらしい接客で商品を提供していただきます。お客様が楽しい時間を過ごして頂けるよう、あなたならではの最高のサービスを心がけてください。
安定した企業で腰を据えて働きたい方、キャリアップしたい方、いつかは独立と考えてる方に最適な環境です。

【あなたの経験に期待しています】
当社では将来的にきづなすしを業態の柱のひとつとして成長させていきたいという想いがあります。今回の新規オープンもその戦略のひとつ。そこで今回の募集です。これまでの経験やノウハウを最大限に活かし、この業態を育ててくれるような方を採用し、一緒に成長していきたいと考えています
また企業として大幅に成長している今、活躍できるフィールドがどんどん拡がっており、様々な舞台で力を発揮できるチャンスもあります。

【SFPについて】
1984年に「居酒屋鳥良」としてオープンして以来、本当に美味しいものを、
自信をもってお客様に提供することにこだわり続けてきました。
代表ブランドの手羽先唐揚専門店「鳥良」、浜焼きスタイルの「磯丸水産」など、
人気業態を次々に開発しています。
マスコミに紹介されることも多く、お客様の期待は大きなものです。
その期待に充分にお応えできる様、
店舗数の増加、更なるサービスの充実を目指していきます。
雇用形態 正社員
給与 月給30万~45万円/経験・能力考慮 ※試用期間4カ月

【年収例】
508万円/主任(38歳/入社2年目)月給39万円+(賞与10万円×4回)
勤務地 【きづなすし 西新宿新店】
10月オープンとなります。オープンまでは新宿歌舞伎町店での勤務となります

【きづなすし 新宿歌舞伎町店】
新宿区歌舞伎町1-18-8 第一モナミビル1階
東京メトロ「新宿駅」B12(北側)出口徒歩3分
最寄駅 JR中央・総武線新宿
JR山手線新宿
西武新宿線西武新宿
東京メトロ丸ノ内線西新宿
募集の背景・動機 ●しっかりした教育体制にプラスして、明確なキャリアプラン、風通しの良い社風が特徴です。
●毎月の目標設定が評価対象になりますので、目標をしっかり定め努力することで、評価が上がっていく制度です。
期間 長く安定した勤務をしたい方歓迎!
応募資格 魚がさばける方。寿司店での実務経験のある方
新店をいちから創り上げたい方!
勤務時間帯・日数 店舗により営業時間が異なります
月間変形労働時間制(30日/月間171時間、31日/月間177時間)
※所定労働時間を超えた場合は「残業手当支給」
待遇・福利厚生 賞与年4回(平均年間170万円/2013年実績)
昇給年1回
深夜手当
残業手当
住宅手当(独身者1万円/月、配偶者あり1万5000円)
家族手当(配偶者1万円/月、子ども1人目1万円/月、2人目5000円/月)
各種社会保険完備
交通費全額支給
独身寮あり(家賃5万円/月)
各種教育制度
休日・休暇 週休2日制(月8日/ローテーション制)
※年間休日102日(もちろん24時間営業のお店でも同じです)
夏・冬季休暇、有給・特別休暇

応募情報

応募方法 まずは【応募】ボタンより受付いたします!
選考プロセス エントリー
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書類選考 ※応募シートをもとに選考させていただきます。
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一次面接
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最終面接
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内定
面接場所 東京都世田谷区玉川2-24-7萩原第2ビル2階
採用担当者 採用担当

紹介写真

若者からご年配の方など幅広い年齢層の方に愛されています。

社員が頑張ることができる環境が自慢です。

新しい職場で新しいスタートを切りませんか!

会社からのメッセージ

きずなすしって?

きづなすしは、毎朝全国の漁港より取り寄せる新鮮なネタを、
美味しく、安く、24時間年中無休で提供するお店として、
マスコミ、各種メディアにたびたび取り上げられているお店です。

歌舞伎町店に続き、10月に西新宿にオープンすることが決定致しました。

こんな職場環境です

会社が決めたひとつだけのレールに従うのではなく、その人個人の努力や成長によってオリジナルの道を拓いていくことができることが当社の特徴です。
フードビジネスが好き、新しいことにチャレンジしたい、成長したいという方にはピッタリの職場だと思いますよ。
もちろん会社もできる限りのバックアップを行います。
最短8カ月で店長になった人もいるほど、人材育成とキャリアアップ制度には力を注いでいます。

キャリアプランも充実しています

飲食店として重要であるQSCS(Q(クオリティ)S(サービス)C(クレンリネス)S(衛生))が、日々の業務や研修で自分のものとなっていきます。
まずは基礎研修(衛生管理や飲食業の基礎知識、マナー、接客、調理など)で知識を身に付けて下さい。
そして業務を通じて店長昇格のためスタッフ採用や教育、売上や原価管理など店舗運営全般をマスターしていって下さい。
入社後一般社員から、主任、店長とステップアップしていきますが、一般社員として店長の準備ができている方は一気に店長に昇進することも。
また企業として大幅に成長している今、活躍できるフィールドがどんどん拡がっており、様々な舞台で力を発揮できるチャンスもあります。

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