株式会社グレイス-ホールスタッフ

[ホールスタッフ]豚組しゃぶ庵【ホールスタッフ・店長候補】募集!(J0000247)

豚肉で新たな文化の創造を。
「豚組 しゃぶ庵」であなたの力を発揮してみませんか?

企業情報

企業名 株式会社グレイス
設立年月日 2000年 6月
代表者 國吉 貴之
資本金 66000000円
年間売上
従業員数 21人 (アルバイト・パート含む)
事業内容 ■飲食店経営
主要取引先
ホームページ http://www.grace.fm/
本社 東京都港区六本木7-5-112
  • 未経験者・新卒歓迎
  • 教育制度が充実
  • 社会保険完備
  • 休日月6日以上
業種 和食
募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 50年後、100年後に「老舗」と呼ばれる、最強・本物志向の店を作りましょう!!

目指すのは、ニーズを追いかけるのではなく、私たちにしかできない「文化」を作り上げること。
奇をてらったものではなく、お客様の生活をより豊かにすること。
チャラチャラせずに真剣に本物を追求すること。

その第一弾が、牛肉とは違う世界観の提案です。
共に上質・上等な「豚肉文化の進化」「新しい高級」の創造を目指しましょう。

30種類以上の貴重なブランド豚を日本全国・世界各国から取り寄せ、
野菜から水・調味料に至るまで徹底的にこだわり抜き、
世界最高の豚肉料理を目指す「豚組」。
これまでの「豚肉はB級食材」という偏見を打ち破り、
豚肉文化の新しい担い手として
お客様や様々なマスメディアからも高い評価を頂いています。

今回の募集は六本木にある、「豚組 しゃぶ庵」での調理スタッフと料理長候補となります。
「究極のとんかつ」を目指して2005年にオープンした「豚組」の新しいチャレンジとして、
2007年にオープンした「豚組 しゃぶ庵」。
102坪130席、大正デコをテーマにした懐かしさと高級感ある空間で、
全く新しい豚肉の価値を提案し、おかげさまで著名人も多く来店するなど、
連日多くのお客様で賑わっています。

誇れる仕事がしたいという人にはぴったりな職場だと思います。
あなたのチャレンジをお待ちしています。
雇用形態 正社員
給与 月給 25万円 ~

※試用期間あり(最長3ヶ月)
※経験・能力を考慮致します。
※店舗業績に応じたインセンティブ制度有り

【年収例】
28才/年収336万円(固定給28万円+インセンティブ)
32歳/年収432万円(固定給36万円+インセンティブ)
54歳/年収612万円(固定給51万円+インセンティブ)
勤務地 豚組しゃぶ庵/東京都港区六本木7-5-11-2F
最寄駅 地下鉄大江戸線・日比谷線六本木駅7番出口徒歩5分
地下鉄千代田線乃木坂駅3番出口徒歩3分
募集の背景・動機 「世の中に存在しない」驚きにあふれたお店を目指し、実現してきた当社。
おかげ様で業績は右肩上がり、大忙しです。
新たな出店計画も進行中です。
これからもより魅力的なお店に育てていくため、新しい仲間を募集することとなりました。
明るく楽しく、自分たちも楽しみながら、協力して「究極」を目指すのが私達のスタイル。
ともにチャレンジしてみませんか。
期間 長期
応募資格 未経験でもやる気があれば大丈夫!
キッチンでの管理職経験のある方歓迎(料理長・副料理長など)
勤務時間帯・日数 10:00 ~ 23:00
途中休憩あり、週休2日制、シフトで短縮勤務(10:00〜15:00、16:00〜23:00)有り
待遇・福利厚生 交通費支給 月13,000円まで
役職手当
制服貸与
食事付き
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
定昇・賞与はありませんが、随時昇級・昇給を行っています
入社後の各種専門資格取得者には報奨金(金一封)
休日・休暇 完全週休2日制
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
夏期休暇

応募情報

応募方法 まずは【応募】ボタンより受付いたします!
選考プロセス 【エントリー】
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【書類選考】
追ってこらちからご連絡致します。
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【面接】
履歴書・職務経歴書をご持参下さい。
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【内定】
面接から内定までは2週間程度を予定しています。
面接場所 東京都港区六本木7-5-11
採用担当者 採用担当

会社からのメッセージ

当社自慢の豚肉は、全国から独自の銘柄豚仕入れルートを使い仕入れています。

今まで取り扱ってきた豚肉は30種類以上。 豚肉についての知識は自然と身についてしまいます

大正ロマンあふれる内装の「豚組 しゃぶ庵」。

忙しさの中に紛れてしまいそうな”和の心”。このお仕事があなたのライフスタイルを変えてくれるかもしれません。

やりがいについて

この会社は、どんなポジションの人間でもアイデアや意見を気軽に話せる空気があります。
常に新しいことにチャレンジする会社なので、自分の課題や成長を日々実感できます。

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