株式会社BC&BF-店長・店長候補

[店長・店長候補]俺の魚を食ってみろ!!でNEWスタッフ募集!経験ある方から未経験の方まで大歓迎!(J0000255)

2014年8月の新宿のオープンを皮切りに、
続々オープン予定!
新店立上げ&既存店メンバー大募集!

企業情報

企業名 株式会社BC&BF
設立年月日 2011年 12月
代表者 小林 徳馬
資本金 3百万円
年間売上 7億
従業員数 50人 (アルバイト・パート含む)
事業内容 飲食店の企画経営
コンサルティング事業
主要取引先
ホームページ http://www.bcandbf.co.jp/
本社 東京都渋谷区鶯谷町6-5恵ビル301
  • 未経験者・新卒歓迎
  • 独立支援制度有
  • 手当が充実
  • 社会保険完備
  • 休日月6日以上
  • 仲間がみんな若い!
業種 居酒屋・バー
募集職種 店長・店長候補
仕事内容 お客様に喜んでいただくことを第一に考え、あなたならではのおもてなしをお願いします。

慣れてくれば、売上や仕入れの管理、新作メニューやイベント立案、
アルバイトスタッフの育成・管理など
店長を補佐する形で、店舗運営業務をマスターしていってください。

【俺の魚を食ってみろ!!について】
インパクトある店名が話題の「俺の魚を食ってみろ!!」
現在、首都圏に5店舗を運営しています。
もちろんその名に恥じぬよう、
「本当に“旨い魚”を食える店」として
産地を限定せずに、その日その日にいちばん美味しい旬の魚だけを、
日本全国から毎日仕入れ、最高品質を維持した状態で提供しています。

本鮪、喉黒、縞鯵、伊勢海老、黒アワビ等様々な魚を扱い、
刺身や煮つけなど、食材の鮮度を活かした本格和食を提供しています。

業績はおかげさまで絶好調!
2014年の8月には新宿にて新店舗オープン、
その後も続々と新店をオープンさせます。
雇用形態 正社員
給与 月給25万円以上(未経験スタート)
※店長は月給33万円以上
※経験・能力等考慮の上、優遇します

★【スタート給与例】
料理長/28才(入社1年6ヶ月)月給30万円スタート
店長/23才(入社1年)月給25万円スタート

★【各店舗独立採算制】
※給与は4ヶ月ごとの自己申告制で決定。
自分の取り組み、過程、結果に対してご自分で評価していただきます。
毎月の賞与は2万〜10万になります。
(月間賞与の算出方法・評価基準など詳細は面接にてご説明いたします)
入社2年目 24歳 月収38万円≪各種手当(インセンティブ等)含む≫
入社4年目 23歳 月収45万円≪各種手当(インセンティブ等)含む≫
勤務地 神田本店 / 東京都千代田区内神田3-19-10 ソーシアルビルB1F

神田分店 / 東京都千代田区神田多町2-2-3元気ビル1F

神田南 / 東京都千代田区鍛冶町1-3-8楽楽ビル1-3F

田町本店 / 東京都港区芝5-27-13 Y.A三田ビル2F

赤坂見附店 / 東京都港区赤坂3-10-6 森田八州ビルB1F

西新宿店 / 東京都新宿区西新宿7-10-14富士山ビル1階
最寄駅 神田本店 / JR「神田駅」より徒歩30秒
神田分店 / JR「神田駅」西口より徒歩3分
神田南 / JR「神田駅」南口より徒歩1分
田町本店 / JR「田町駅」より徒歩2分
赤坂見附店 / 「赤坂見附駅」より徒歩30秒
西新宿店 / 「西新宿駅」より徒歩1分
募集の背景・動機 2014年も新店立上げを予定。新店の立上げに積極的に関わることができます。
現状に満足せず上を目指す社員のために、
活躍の場である“ハコ”を会社として提供していきます!

【こんな経験ある方歓迎します】
即戦力として活躍していただける和食・居酒屋経験者はもちろん、
経験の浅い方・飲食未経験の方も歓迎いたします!
※最近はスタッフの提案で、各店舗に生簀を設置。活魚の提供も始めました!
期間
応募資格
勤務時間帯・日数 シフト制
シフト時間幅 14:00~翌0:00
実働時間 8時間00分/日
※店舗により、翌1:00までの場合もあり
※終電を考慮し、勤務シフトを組みます。ご安心ください。
待遇・福利厚生 社会保険制度あり
給与改定 年3回
交通費支給
住宅手当
各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険・介護保険)
毎月賞与有(売上などに応じて)
食事2食付(希望すれば3食でも可能)
制服貸与
独立支援制度
社員旅行(熱海、北海道、沖縄etc)
食事会
生産者訪問(福岡etc)
休日・休暇 年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
お盆休暇
月6日ほか

応募情報

応募方法 まずは応募ボタンよりエントリー下さい!
選考プロセス 【エントリー】
 ▼
【書類選考】
追ってこらちからご連絡致します。
 ▼
【面接】
履歴書・職務経歴書をご持参下さい。
 ▼
【内定】
面接から内定までは2週間程度を予定しています。
面接場所 東京都千代田区内神田3-19-10ソーシアルビルB1
採用担当者 採用担当

紹介写真

赤坂見附店

赤坂の居酒屋NO.1を目指しています!

神田南

神田には本店・分店・神田南と3店舗があります。

田町本店

駅スグ!行列の絶えない繁盛店です。

会社からのメッセージ

ファミリーの一員として働きませんか

「俺の魚を食ってみろ!」は代表の小林が23歳の時、
バイト仲間だった現在の専務・岩﨑、神田店店長の木村と共に作った店。

試行錯誤やトライ・アンド・エラーを繰り返し、
スタッフ全員で一歩ずつ創りあげてきました。

そのためスタッフはみんなが家族であり兄弟であると考えています。
平均年齢は25歳。
一人ひとりが主役となって“俺の店をもっと素敵にしよう”と張り切っています。
あなたも、この活気あふれるメンバーに加わり、
可能性を試してみませんか!

店舗ごとの独立採算制!

現状に満足せず上を目指して頂くために、
活躍の場である“ハコ(店舗)”を会社として提供します!
店長が独立した場合に全ての業務をこなせる様に、
店舗ごと、店長ごとに運営の仕方を任せています。

料理人であれば技術・味・創造性。
店長であれば店舗の運営能力・マネージメント能力・集客で
給与を決定しています。

独立支援制度も充実

資金ゼロからスタートできる“独立支援制度”も充実させ、
繁盛店オーナーの創出に力を入れています。
1年目に年収800万円。2~3年目には年収1000万円を想定しています。
スタッフを大切にしている当社だからこそ、仲間に絶対損はさせません!

求める人物像と仕事のやりがい

【求める人物像】
・新店立ち上げに参加したい方!
・飲食業界未経験者歓迎!
・今までの経験は問いません!
・楽しくをモットーに働きたい方!
・将来自分のお店を持ちたい方大歓迎!
・実力、実績を給与できちんと評価されたい方!

【仕事のやりがい】
社員・会社ともに若いからこそ、仕事を楽しみながらガッツリ稼げる環境をつくっています!

◎新店舗続々オープン!これからポジションはどんどん増えていきます。
◎あなたの頑張りや成果はしっかり給与に反映します。
◎必要なのは「自分が店舗運営の主役になる」という気持ちがあれば、年齢・経験は不問です。

ページの先頭へ