株式会社竹若-料理長・料理長候補

[料理長・料理長候補]【料理長候補】築地の老舗「竹若」でスキルアップ!(J0000262)

都内最大級の巨大いけすを構える活魚料理店をはじめ、蕎麦・寿司専門店からバル等のカジュアル業態・スイーツ店まで地域に合わせた事業を展開。

企業情報

企業名 株式会社竹若
設立年月日 1988年 2月
代表者 竹若 勝
資本金 1億円
年間売上 20億円
従業員数 200人 
事業内容 飲食店の経営、食品の加工、販売及び輸出入
主要取引先
ホームページ http://www.takewaka.co.jp/
本社 東京都中央区築地4-6-3パロス築地201
  • 未経験者・新卒歓迎
  • 独立支援制度有
  • 教育制度が充実
  • 手当が充実
  • 終電考慮
  • 社会保険完備
  • 寮・社宅・引越し手当有
業種 和食
募集職種 料理長・料理長候補
仕事内容 あなたのこれまでの経験を活かしながら、
柔軟な姿勢で私たちのスタイルを吸収していってください。

もちろん、「このやり方の方がお客様に喜んでいただける」
「こうした方法で常連のお客様を増やそう」など、
「お客様本位」の提案はどんどんお願いいたします。
スタッフもみなお互いに意見を出し合い、店を作り上げています。

そして、当社は店長・料理長の権限が大きいことも特徴の一つ。
実際に、事業計画、イベント計画、収支管理、人事・教育まで全てを一任することもあります。
将来の独立のための練習を積むことも出来るんです。
雇用形態 正社員
給与 月給25万円~
※試用期間中は24万円
勤務地 さかな竹若 築地本店/東京都中央区築地4-7-5 築地KYビルB1
築地竹若 池袋店/東京都豊島区西池袋1-10-10 東武アネックスB1
銀座 松玄 凛/東京都中央区銀座7-8-7 ギンザグリーン4F
築地 竹若 広尾店/東京都港区南麻布5-15-14有栖川マンションB1
最寄駅 さかな竹若 築地本店/東京メトロ 築地駅徒歩3分
築地竹若 池袋店/JR池袋駅 徒歩3分
銀座 松玄 凛/地下鉄銀座駅 徒歩5分
築地 竹若 広尾店/東京メトロ 広尾駅 徒歩1分
募集の背景・動機 業績好調、今後の事業拡大に向け、
新しいスタッフを募集します!
期間
応募資格
勤務時間帯・日数 9:00〜23:00の間でシフト制
※店舗により異なります
待遇・福利厚生 昇給年1回
賞与年2回
交通費支給
制服貸与
社会保険完備(労災・雇用・健康・厚生年金)
寮有(個室・即入居可)、
賄い有
独立支援制度
資格取得支援制度
休日・休暇 月5日以上、有給休暇、特別休暇、夏季・冬季、慶弔

応募情報

応募方法 まずは応募ボタンよりエントリーください!
選考プロセス 【エントリー】
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【書類選考】
追ってこらちからご連絡致します。
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【面接】
履歴書・職務経歴書をご持参下さい。
 ▼
【内定】
面接から内定までは2週間程度を予定しています。
面接場所 東京都中央区築地4-6-3バロス築地201
採用担当者 採用担当

紹介写真

こだわりの店舗づくり

料理はもちろん、お客さんへ素晴らしい「空間」も提供します。

スキルアップ!!

花板、焼場、揚場、向板、八寸場と5つのポジションがあり、スキルに応じた業務をお任せします。

新鮮な魚介類をお客様へ提供!

店内に巨大ないけすを構えているため、
お客様に最高の料理を提供しています!

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