株式会社ミストラル-料理長・料理長候補

[料理長・料理長候補]高級おまかせ寿司店の料理長(J0000349)

高級おまかせ寿司店の料理長【香港】

企業情報

企業名 株式会社ミストラル
設立年月日 2008年 8月
代表者 武田あかね
資本金 5000000円
年間売上
従業員数 10人 
事業内容 有料職業紹介事業
(厚生労働大臣許可 13-ユ-303625)
主要取引先
ホームページ http://mistral-inc.co.jp/
本社 東京都港区芝3-17-14三田浜ビル8F
  • 休日月6日以上
  • 海外に展開中!
業種 和食
募集職種 料理長・料理長候補
仕事内容 客単価
ランチ:HKD800~(11,000円~)
ディナー:HKD1,500(21,000円~)

座席数8席の高級寿司店の業務です
お料理は料理長の「おまかせ」

現在の料理長の退職に伴う募集ですので
今までのメニューを継承しながら
更に発展させることが出来るあなたを求めています

・カウンターでの寿司握り、接客
・寿司、刺身などの仕込み全般
・店舗責任者業務
・品質管理、衛生管理
・在庫管理、仕入れ管理
・現地スタッフ管理、教育
雇用形態 人材紹介案件(正社員・契約社員)
給与 月額給与 月給:HKD50,000~80,000
(2021年4月時点のレートで、約60万円~102万円)
勤務地 香港
最寄駅
募集の背景・動機 募集年齢(年齢制限理由)
45歳くらいまでの方が活躍できる環境です (長期勤続によりキャリア形成を図るため)


フィットする人物像
◇お客様はもちろん、社内や店内のスタッフと自発的にコミュニケーションが
 取ることが可能な方

◇香港でキャリアを積みたい方
期間
応募資格 ◇寿司握り経験が10年以上ある方
◇おまかせの寿司店での経験が3年以上ある方
勤務時間帯・日数 詳しくはコンサルタントより説明いたします
待遇・福利厚生 ビザ取得フルサポート(費用会社負担)
会社加入医療保険使用可能
渡航時の往復航空券代支給
住居提供(渡航後1ヶ月目)
住居手当(渡航後2ヶ月目以降)
有給支給
休日・休暇 月6日
有給12日支給

応募情報

応募方法 ミストラルに登録
選考プロセス 詳しくはコンサルタントより説明いたします
面接場所 東京都港区  
採用担当者 ミストラル

会社からのメッセージ

当社について

香港で有名なレストランが経営する飲食グループ企業の一つ

カウンター8席のみの高級おまかせ寿司店です

料理長の退職に伴い、新たにお店のブランドの顔として
店舗運営全てをお任せ出来る方を募集しています

経営会社は他業態にて10店舗以上を香港展開している飲食グループです。
過去に日本人を採用した実績が何例もあり、
ホテル経営企業並みの福利厚生を提供してるので、
安心して仕事に集中することが出来る環境が用意されています。

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