【名前】山口 貴信/ヤマグチ タカノブ
【年齢】25歳
【家族構成】父、母、嫁、長女、次女
【経歴】飲食11年目/日本料理店→寿司屋→地鶏料理屋→現在
【特技】やっぱり接客ですかね（笑）
【趣味】ドライブ、料理
【座右の銘】『大丈夫！努力は君（自分）を裏切らない』『Expect Things of Yourself（自分自身に期待しろ）』
【尊敬する人】父親、渡邊美樹、ウォルト・ディズニー
【勤務先】株式会社オーイズミフーズ
　　　くいもの屋　わん　土浦店

---

武田:こんにちは。山口さん、このたびは、転職おめでとうございます!

山口:ありがとうございます! おかげさまでハッピーですよ。

武田:うふふふ♪ハッピーが顔面いっぱいに出ていますね♪(笑)

山口:(笑)

武田:山口さんは、かなり地鶏屋で活躍されてらっしゃったようですが、転職を思い立った理由は何ですか?

山口:スキルアップは、もちろんですが。給料がUPする事で生活が楽になる点が大きいかと思います。子供も二人いますしね。

武田:へぇ〜(感心)　その若さでお二人の娘さんのパパさんなんですねー。

山口:この年で、6人家族の大黒柱なんですよ(笑)

武田:どんだけ〜♪(笑)　頼もしすぎじゃないですか!では大黒柱さん♪転職するときに、どこを中心に見られましたか?

山口:会社の理念ですね!
理由は、就職して現場の決まり事に縛られ過ぎて自分のやりがいが失われるのだけは嫌でした。会社のシステムも重要なポイントでしたよ！理由は、やはり、就職してからどのように社員育成して頂けるのか実際に会社で行なっている育成方法などを重視しました。

武田:それでオーイズミフーズさんに決定されたのですね。どんな気持ちで面接に行かれましたか?

山口:はじめは、不安の気持ちでいっぱいでしたね！面接が終わった時、不思議と安心した感覚がありました。まだ、採用されてないのに安心するのって可笑しな話なんですが（笑）

武田:それは、今の山口さんにとって、これこそ理想だという面が見えたから?

山口:面接してくれた人も良かった〜。

武田:オーイズミフーズさんのどこが、山口さんの心を捉えたんでしょう?

山口:システムが素晴らしいんですよ♪現場重視な所がありがたいです。それと、何よりも店舗の店長と直接、意見交換が出来ることですね！役職の重さによって、話しにくい雰囲気ってあるじゃないですか?ここは、それがないのでドンドン遠慮なく意見が言えるんです。「関わる全ての人にHappyを」の理念と飲食業！ではなく【ホスピタリティビジネス】の考え方ですね。

武田:転職後の大変さや、苦労がまったく、感じられないですね(笑)

山口:苦労？いや、まだまだこれから苦労を積み重ねないと…今の会社に入社出来た事は、本当にハッピーな事ですね（笑）

武田:今回の転職は大成功だったということですね。

山口:大成功ですね！これから、転職大成功の気持ちを形に変える事になれば、超!大成功ですね（笑）

武田:超!なんですね。超大成功の暁には、このコーナーも認定証付で「成功者」と「超成功者」に分けようかしら…?その「超!」に向けて、山口さんが今目指していることって、何ですか?

山口:店長になりたいです！頑張って１年後には叶えたい夢ですね。少なくても自分が働く店舗で一番ホスピタリティある行動が出来るスタッフになりたいですね！

武田: 今回の転職で膨らんだ夢はありますか?

山口:たくさんありますね！自分の地元に是非、新店舗進出を…なんて、考えてますよ（笑）

武田:素晴らしい!! 茨城をこよなく愛する山口さん♪山口さんって、アツイですよね。今、一番幸せなことは何ですか?

山口:仕事が楽しい事ですね！それが一番です。

武田:しかし、25歳で飲食11年のキャリア! ビックリです。ホントに飲食一筋ですよね!!山口さんの飲食業にかける思いって、どんなものなんですか?

山口:日本の飲食業界って低く見られてませんか？私は、そんな所が不満です！この職業は、喜び・悲しみ・楽しみ・苦しみが一瞬で変わる流れの速い舞台だと思います。流れは止まってくれません！幼い頃から飲食業界に大きな夢を持ち、この業界に入りました。心で成功できる業界だと信じています。将来、飲食業界＝ホスピタリティビジネス（我が社の副社長の受け売りですけど（笑））に！！カッコイイ姿に変化したら素敵ですよね。

武田:ステキ!! アツイお言葉♪私をファンクラブ第一号にしてください。では、最後に、これから転職されるいんしょくハイパーの読者に山口さんから、アツ〜イメッセージをください。

山口:メッセージですか？そうですね〜、私の転職は、至極!成功したと思います。自分の力を試せる事は幸せなことだと思います。夢を持って転職する事は夢への近道になる事なんだと感じました。転職のキッカケ（in-職hyper）に感謝しています。飲食業こそ心の職業ですから！感謝の気持ちは大切ですね。

武田:山口さんのお顔って、福顔で、拝めそうですね。そのうち、茨城に銅像を建てましょうよ。グッズで売り出しても、売れそうですよね。ジンクス付で♪オーイズミフーズさんに、交渉してみてくださいね。

山口:毎日感謝していると、こんな顔になりました(笑)

武田:(笑)今日は、本当にありがとうございました。

★次回は、東大法学部卒〜!! と言われながら、飲食の道を貫く天才女性の登場です。
お楽しみに。