https://in-shoku.info/foodfighters/ 飲食業界をリードする社長の軌跡 ja in-職hyper実行委員会 Tue, 15 Sep 2026 08:52:28 +0900 http://www.nishishi.com/soft/rssmaker/ weekly 1 https://in-shoku.info/foodfighters/vol1167.html https://in-shoku.info/foodfighters/vol1167.html in-職hyper,いんしょく,ハイパー,戦士,社長,代表,軌跡,企業理念,ビジョン,キイストン Tue, 15 Sep 2026 08:45:48 +0900 1981年生まれ、インタビュー時で45歳。株式会社ブリッヂウィンの代表だ。
「巣鴨の近くですから、とにかく下町育ちです。北島選手といっしょだったのは、水泳教室です。父は大手商社に勤め、母は専業主婦でした。兄弟は3人。小さい頃はやんちゃで、下の弟とはしょっちゅうケンカをしていました。ただ、父が怖くて、父が帰ってきたのがわかると、ケンカをやめて、蜘蛛の子を散らすように自分の部屋に駆け込んでいきました（笑）」。
小...]]> 1981年生まれ、インタビュー時で45歳。株式会社ブリッヂウィンの代表だ。
「巣鴨の近くですから、とにかく下町育ちです。北島選手といっしょだったのは、水泳教室です。父は大手商社に勤め、母は専業主婦でした。兄弟は3人。小さい頃はやんちゃで、下の弟とはしょっちゅうケンカをしていました。ただ、父が怖くて、父が帰ってきたのがわかると、ケンカをやめて、蜘蛛の子を散らすように自分の部屋に駆け込んでいきました（笑）」。
https://in-shoku.info/foodfighters/vol1166.html https://in-shoku.info/foodfighters/vol1166.html in-職hyper,いんしょく,ハイパー,戦士,社長,代表,軌跡,企業理念,ビジョン,キイストン Tue, 8 Sep 2026 09:22:54 +0900 芸能界のなかにも「塚田農場おべんとラボ」のお弁当のファンは多い。日本ロケ弁大賞では3年連続金賞を受賞している。
「今では塚田農場イコール『居酒屋』ではなく『弁当』という人も少なくないんです」といって白い歯をみせるのは、エー・ピーカンパニー（現：エー・ピーホールディングス）の子会社で、弁当事業を展開している「塚田農場プラス・..]]> 芸能界のなかにも「塚田農場おべんとラボ」のお弁当のファンは多い。日本ロケ弁大賞では3年連続金賞を受賞している。
「今では塚田農場イコール『居酒屋』ではなく『弁当』という人も少なくないんです」といって白い歯をみせるのは、エー・ピーカンパニー（現：エー・ピーホールディングス）の子会社で、弁当事業を展開している「塚田農場プ・..]]> https://in-shoku.info/foodfighters/vol1165.html https://in-shoku.info/foodfighters/vol1165.html in-職hyper,いんしょく,ハイパー,戦士,社長,代表,軌跡,企業理念,ビジョン,キイストン Tue, 1 Sep 2026 09:07:46 +0900 今回ご登場いただいたのは、「サッポロビール園」を運営する株式会社新星苑の代表、別府修さんだ。
サッポロビールは1876年、サッポロビール園から徒歩5分ほどの場所（現：サッポロファクトリー）で創業している。サッポロビール園の赤レンガの建物は、1903年から1965年まで「札幌第2製造所（製麦工場）」として利用した後、1966年にレストランに改装されている。
「サッポロビール園には、ビールとジ...]]> 今回ご登場いただいたのは、「サッポロビール園」を運営する株式会社新星苑の代表、別府修さんだ。
サッポロビールは1876年、サッポロビール園から徒歩5分ほどの場所（現：サッポロファクトリー）で創業している。サッポロビール園の赤レンガの建物は、1903年から1965年まで「札幌第2製造所（製麦工場）」として利用した後、1966年にレストランに改装されている。
「サッポロビール園には、ビー...]]> https://in-shoku.info/foodfighters/vol1164.html https://in-shoku.info/foodfighters/vol1164.html in-職hyper,いんしょく,ハイパー,戦士,社長,代表,軌跡,企業理念,ビジョン,キイストン Tue, 25 Aug 2026 08:53:14 +0900 兄弟4人にとっては父親であり、監督である。今回、インタビューに登場いただいた四男の冨田さんにとっては「一番の尊敬している人物」だと語る。
「父はすごい。足を向けて寝られない」と冨田さん。話を聞くと、たしかに、すごい。社長に就任されたことはもちろんだが、指導者としても...]]> 兄弟4人にとっては父親であり、監督である。今回、インタビューに登場いただいた四男の冨田さんにとっては「一番の尊敬している人物」だと語る。
「父はすごい。足を向けて寝られない」と冨田さん。話を聞くと、たしかに、すごい。社長に就任されたことはもちろんだが、指導者とし...]]> https://in-shoku.info/foodfighters/vol1163.html https://in-shoku.info/foodfighters/vol1163.html in-職hyper,いんしょく,ハイパー,戦士,社長,代表,軌跡,企業理念,ビジョン,キイストン Tue, 18 Aug 2026 09:12:42 +0900 月と星がいい感じでマッチしている。ロマンチックな話を期待して耳を傾けていると、真逆でリアルな話がはじまった。
「ぼくは、生後すぐに息をしなかったらしくて、生きられたのは奇跡だったそうなんです。その話を聞かされてから、生きていることをちゃんと証明したくて」。
「TVに出たい」と思うようになったそう。「じつは今も出たいんです」と、まじめなトーンでつぶやく。
「ただ、最近になってね。民放...]]> 月と星がいい感じでマッチしている。ロマンチックな話を期待して耳を傾けていると、真逆でリアルな話がはじまった。
「ぼくは、生後すぐに息をしなかったらしくて、生きられたのは奇跡だったそうなんです。その話を聞かされてから、生きていることをちゃんと証明したくて」。
「TVに出たい」と思うようになったそう。「じつは今も出たいんです」と、まじめなトーンでつぶやく。
「ただ、最近になって...]]> https://in-shoku.info/foodfighters/vol1162.html https://in-shoku.info/foodfighters/vol1162.html in-職hyper,いんしょく,ハイパー,戦士,社長,代表,軌跡,企業理念,ビジョン,キイストン Mon, 10 Aug 2026 09:46:54 +0900 お父様は警察官で、田中さんいわく「典型的な九州男児」で、逆らうことができない厳格な人だったそう。
「公務員ですから転勤も多く、いわゆる官舎を転々として生活していました」。
田中さんは指で数えながら「小学校が3回、中学2回、それと、高校進学時に1回」と笑う。
転校の回数だ。
＜それはたいへん＞というと、「案外、つらくはなかった。スポーツをつづけていたからかもしれません」との・..]]> お父様は警察官で、田中さんいわく「典型的な九州男児」で、逆らうことができない厳格な人だったそう。
「公務員ですから転勤も多く、いわゆる官舎を転々として生活していました」。
田中さんは指で数えながら「小学校が3回、中学2回、それと、高校進学時に1回」と笑う。
転校の回数だ。
＜それはたいへん＞というと、「案外、つらくはなかった。スポーツをつづけていたからかもしれま・..]]>