『有名企業に学ぶサービスの教科書 from 飲食の戦士たち』
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飲食業界をリードする企業の社長の生い立ちから生き様、独立までの軌跡などを大公開。思い出の写真と共に、企業理念とそれを掲げるに至った経緯、今後のビジョン、人材観などを紹介します。
●株式会社ポッカクリエイト 飯沼浩氏
●株式会社マルハンダイニング 佐谷友巳氏
●日本サブウェイ株式会社 伊藤彰氏
●株式会社サッポロライオン 刀根義明氏
●キリンシティ株式会社 佐部成彦氏
●アサヒフードクリエイト株式会社 津村昭二氏
●株式会社はなまる 成P哲也氏