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月刊「飲食店経営」
     田中司朗プロフィール

GLASS DANCE 横浜店 菅 水桜 店長(36歳)


 GLASS DANCEは、ダイヤモンドダイニング(松村厚久代表)が経営する「世界のビールとグリルが楽しめるラウンジ&バー」である。GIVE “FAN & IMPACT” TO THE WORLDが同社の経営理念。「100業態100店舗達成から300業態1000店舗へ」をスローガンとして掲げ、お客様に熱狂的に喜んでいただくために行動することを「熱狂宣言」している。
 看板メニューはフィッシュ&チップス890円、ビーフリブロースの黒胡椒グリル1580円、海老のアヒージョ680円。客単価はランチ2000円、ディナー3300円である。



店舗プロフィール

店舗名/GLASS DANCE 横浜店
所在地/〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ9F
TEL/045-311-0278
店舗面積/40坪
客席数/87席
営業時間/11:00~24:00
客単価/ランチ 2000円 ディナー 3300円
平均月商/1300万円
従業員数/正社員3人  P/A 18人




お知らせ
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2018/12/18
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