神戸三ノ宮のトーアロードで大成功を収めたケンタッキーは、いよいよ東京に進出する。南青山に5号店となる青山店を出店したのだ。もちろん、この店に送り込まれたのは中川である。その後、中川は、下北沢、原宿と、新店舗の立ち上げを任されていく。フランチャズもスタートし、中川は、トレーニングを任され、トレーニングスーパーバイザーとしても手腕を発揮する。業績が認められ、海外研修にも参加することができた。
「当時はまだ海外に行くというのは、高嶺の花で、親戚一同見送りにくるというような時代だったんです。そんなときに22歳の若造をアメリカに行かせてくれたんですね。そりゃ夢が膨らみます。大河原さんにもよく言われたんですが、業績を上げて、いつかタキシードを着てパーティに参加しようぜって」。そういうビジョンを語りあいながら、全力で日々の仕事に取り組んでいった。
飲食業には高い壁がない。誰もが参加できる業種である。しかし、発展させることは、簡単ではない。大きなビジョンを掲げ、到達点に向かって全力で突っ走ることが必要である。ケンタッキーの場合、突っ走るためのエンジンが、中川だった。

「業績を一段とアップさせる手立てはないか」。出店を繰り返すケンタキーだったが、どの店舗もうまくいくわけではない。全社の業績を安定させるためにも、好業績を維持する中川の店にも一段の売上アップが求められた。24時間営業に中川が踏み切った背景には、そうした会社から、言い換えれば大河原氏からの要請があったからだ。バイトの割り振りだけでたいへんになる。それでも中川は、24時間営業という当時でいえば、画期的な戦略を組み立て、実行していくことになる。
この24時間営業という目新しさもあり、認知度がアップしていく。売上アップ以外の副産物もついてくるのだ。「年末のテレビ番組に、コマをあげるからと言われたり、ほかにも、出てくれるなら宣伝してもいいよ、という局があったりして。チキンも見せていいし、チキンをセットにしたバケットを見せてもいいよって」。かつて人見知りするタイプだった中川は、ためらうことなく出演し、カメラのまえで、元気よく「すごくおいしいですからぜひ、きてください」と、宣伝した。
そういうこともあって、南青山店の、売上は２倍になった。
「ミスタードーナツ」「マクドナルド」にならび「ケンタッキー」もファストフードの代表選手と言われるようになるのは、この頃からである。