『飲食の戦士たち』は、飲食業界をリードする企業の社長の生い立ちから生き様、独立までの軌跡を紹介するシリーズです。思い出の写真と共に、企業理念とそれを掲げるに至った経緯、今後のビジョン、人材観などを紹介しています。飲食業界を志す方、もっと上のレベルで働きたい方、そしてこれから独立を志す方、必見です!
あなたの「就職」「転職」「独立」の指南書として、またこれからの人生のバイブルとして、『飲食の戦士たち』に登場する社長の軌跡は必ず参考になるはずです!
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「福しん」3つの謎〜昭和「町中華」の魂を追って〜
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一生懸命働いて全力で遊べ!
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リストランテ アルポルト
オーナーシェフ 片岡 護氏
2014/09/30
株式会社備長
代表取締役社長 鈴木 博氏
2014/09/22
川菜 龍の子
オーナーシェフ 安川哲二氏
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店主 野永喜三夫氏
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株式会社敬香堂飲料店
代表取締役社長 村山 敬氏
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有限会社竹がみ
主人 神谷昌孝氏
2014/07/29
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代表取締役社長 森下裕一氏
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