『飲食の戦士たち』は、株式会社キイストンが提供する外食・飲食業界をリードする企業の社長の生い立ちから生き様、独立までの軌跡を紹介するシリーズです。思い出の写真と共に、企業理念とそれを掲げるに至った経緯、今後のビジョン、人材観などを紹介しています。フードビジネスを志す方、もっと上のレベルで働きたい方、そしてこれから独立を志す方、必見です!あなたの「就職」「転職」「独立」の指南書として、またこれからの人生のバイブルとして、『飲食の戦士たち』に登場する社長の軌跡は必ず参考になるはずです!
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「福しん」3つの謎〜昭和「町中華」の魂を追って〜
株式会社福しん総務部 著
「五歩前進・三歩後退」の人生
株式会社ビーエム
取締役会長 青沼弘
一生懸命働いて全力で遊べ!
とんきゅう株式会社
代表取締役社長
矢田部武久 著
既刊
紅花の真実
株式会社紅花 代表取締役社長 青木四郎 著
めし屋の親父 60歳からの挑戦
TKSグループ 神里隆会長 中村芳平 著
負けない経営!
株式会社セント・リングス 代表取締役社長 青木謙侍 著
金のない奴は、海外で商売をやれ!
有限会社鶏冠菜 代表取締役社長 池田健一 著
描いたビジョンの実現力
クオルス株式会社 代表取締役社長 高波利幸 著
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大東企業株式会社
代表取締役社長 北尾拓也氏
2015/12/01
LA BETTOLA da Ochiai
オーナーシェフ 落合 務氏
2015/11/24
株式会社AJドリームクリエイト
代表取締役 蓮川昌実氏
2015/11/17
有限会社サンカンパニー
代表取締役 山川大輔氏
2015/11/10
株式会社オー・エム・フードサービス
代表取締役 山本義之氏
2015/11/02
なすび亭
店主 吉岡英尋氏
2015/10/27
有限会社坊'S
代表取締役社長 加藤大輔氏
2015/10/20
有限会社いっとく
代表取締役社長 山根浩揮氏
2015/10/13
株式会社一歩一歩
代表取締役 大谷順一氏
2015/10/06
キリンシティ株式会社
代表取締役社長 村田 毅氏
2015/09/29
ジャパントータルロブロス株式会社
代表取締役社長 Yocco氏
2015/09/15
株式会社メティウスフーズ
代表取締役 松澤 俊氏
2015/09/08
センゴクダイニング株式会社
代表取締役 鵜山康宏氏
2015/09/01
株式会社ワインバーテラ本部
代表取締役社長 藤本和良氏
2015/08/25
株式会社ハブ
代表取締役社長 太田 剛氏
2015/08/18
株式会社ことこと屋
代表取締役 都外川景司氏
2015/08/11
株式会社フォーユー
代表取締役 諏訪下正俊氏
2015/08/04
株式会社GREAT SMILE
代表取締役 牟田伸吾氏
2015/07/28
PJ Partners Group Ltd
CEO 高橋世輝氏
2015/07/21
有限会社All for one corporation
代表 工藤哲也氏
2015/07/14
株式会社パートナーズダイニング
代表取締役社長 大藤充啓氏
2015/07/07
株式会社テイクユー
代表取締役社長 大澤 武氏
2015/06/30
野川麺業株式会社
代表取締役社長 野川博史氏
2015/06/23
アイネットグループ
代表取締役社長 岩田純明氏
2015/06/16
山田食品産業株式会社
代表取締役社長 山田裕朗氏
2015/06/09
株式会社boucila
代表取締役 高橋智行氏
2015/06/02
株式会社ヴォーノテーブルコーポレーション 代表者 武藤進哉氏
2015/05/26
株式会社サードプレイス
代表取締役 岡山浩之氏
2015/05/19
株式会社酒菜企画
代表取締役 西牧重雄氏
2015/05/12
株式会社リープ
代表取締役 寺田哲也氏
2015/04/28
光フードサービス株式会社
代表取締役 大谷光徳氏
2015/04/21
Restaurant ALADDIN
オーナーシェフ 川ア誠也氏
2015/04/14
株式会社奴ダイニング
代表取締役 松本丈志氏
2015/04/07
株式会社サンマーフィー
代表取締役 鈴木 博氏
2015/03/31
株式会社アクティブソース
代表取締役 金子 源氏
2015/03/24
株式会社泰斗
代表取締役 浅井航一氏
2015/03/17
株式会社MGホールディングス
代表取締役社長兼CEO 松野克成氏
2015/03/10
株式会社サガミチェーン
代表取締役社長 鎌田敏行氏
2015/03/03
有限会社アペタイト
代表 飯野雅司氏
2015/02/24
ジェイアール東日本フードビジネス株式会社 代表取締役社長 明智俊明氏
2015/02/17
株式会社若竹
代表取締役 田口優英氏
2015/02/10
株式会社坂東太郎
代表取締役 青谷洋治氏
2015/02/03
株式会社一幸
代表取締役 北見一幸氏
2015/01/27
株式会社マルコパスタ 代表取締役
マルコ・パオロ・モリナーリ氏
2015/01/20
賛否両論
店主 笠原将弘氏
2015/01/13
株式会社ゴリップ
代表取締役 勝山 昭氏
2015/01/06
レストランカンテサンス
オーナーシェフ 岸田周三氏
2014/12/22
フォロインプレンディ株式会社
代表取締役 氏家秀太氏
2014/12/16
株式会社マリオン
代表取締役社長 岸 伊和男氏
2014/12/02
株式会社オーファス
代表 小川厚志氏
2014/11/25
株式会社OICY
代表取締役 兼子栄治氏
2014/11/18
ITALYO JAPAN株式会社
代表取締役 田邉圭介氏
2014/11/11
TETSUYA’S
オーナー・シェフ 和久田哲也氏
2014/11/04
株式会社HATARAKU
代表取締役 伊藤清孝氏
2014/10/28
Bistro Q
オーナーシェフ 山下 九氏
2014/10/21
日本料理 一凛
店主 橋本幹造氏
2014/10/14
株式会社KODA's Table
オーナー 小田厚二氏
2014/10/07
リストランテ アルポルト
オーナーシェフ 片岡 護氏
2014/09/30
株式会社備長
代表取締役社長 鈴木 博氏
2014/09/22
川菜 龍の子
オーナーシェフ 安川哲二氏
2014/09/16
株式会社馬喰ろう
代表取締役社長 沢井圭造氏
2014/09/09
おけいすし
店主 鈴木正志氏
2014/09/02
株式会社HAREMUNE
代表取締役 桑江夢孝氏
2014/08/26
日本橋ゆかり
店主 野永喜三夫氏
2014/08/19
株式会社敬香堂飲料店
代表取締役社長 村山 敬氏
2014/08/12
株式会社La Brea Dining
代表取締役社長 高橋知憲氏
2014/08/05
有限会社竹がみ
主人 神谷昌孝氏
2014/07/29
株式会社京樽
代表取締役社長 森下裕一氏
2014/07/22
Roy's
オーナーシェフ ロイ・ヤマグチ氏
2014/07/08
株式会社J.fromD.(旧 神里商事)
代表取締役 樺山重勝氏
2014/07/01
株式会社エル・ディー・アンド・ケイ
代表取締役 社長/オーナー 大谷秀政氏
2014/06/24
イル ギオットーネ
オーナーシェフ 笹島保弘氏
2014/06/17
リストランテMASSA
オーナーシェフ 神戸勝彦氏
2014/06/10
株式会社ケンコー
代表取締役 藤井 健氏
2014/06/03
株式会社タウンクライヤー
代表取締役 嶋 啓祐氏
2014/05/27
株式会社人形町今半
代表取締役社長 高岡慎一郎氏
2014/05/20
銀座小十 銀座奥田
店主 奥田 透氏
2014/05/13
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション エトワール シェフ 須賀洋介氏
2014/04/28
株式会社フランスフーズ
オーナーシェフ 岸本直人氏
2014/04/15
株式会社ラムラ
代表取締役 村川 明氏
2014/04/08
株式会社ワインカフェカンパニー
代表取締役 東浦眞也氏
2014/04/01
株式会社ティー・ケー・ジー
代表 高木康政氏
2014/03/25
株式会社NATTY SWANKY 代表取締役 田中竜也氏/取締役社長 井石裕二氏
2014/03/18
株式会社綱八
代表取締役社長 志村久弥氏
2014/03/11
マーシュ株式会社(広尾オステリア・ルッカ) 代表取締役 桝谷周一郎氏
2014/03/04
株式会社大将軍
取締役社長 南 慎一郎氏
2014/02/25
株式会社麺屋武蔵
代表取締役社長 矢都木二郎氏
2014/02/18
株式会社てっぺん
代表取締役 大嶋啓介氏
2014/02/10
有限会社もうやんカレー
代表取締役 辻 智太郎氏
2014/02/04
株式会社スープアンドイノベーション
代表取締役社長 室賀 康氏
2014/01/28
日本料理店「くろぎ」
オーナー兼料理長 黒木 純氏
2014/01/21
株式会社スーパースイーツ
代表取締役 辻口博啓氏
2014/01/14
有限会社なか(新宿割烹 中嶋)
代表取締役 中嶋貞治氏
2013/12/24
株式会社ピーノコーポレーション
代表取締役 松原博紀氏
2013/12/17
株式会社玄海
代表取締役社長 矢野賀也氏
2013/12/10
株式会社麦
代表取締役 野口満理子氏
2013/12/03
NOBU TOKYO
オーナーシェフ 松久信幸氏
2013/11/26
カフェ・カイラ・ジャパン
代表 佐伯 猛氏
2013/11/19
Toshiro' s(トシローズ)
シェフ 小西紀郎氏
2013/11/12
株式会社一真
代表取締役 吉原慎太郎氏
2013/11/05
株式会社ロックウェル
代表取締役 中野光宏氏
2013/10/29
PLATE Organic&Grill
オーナーシェフ 尾前 武氏
2013/10/29
有限会社マンジェ・ササ 代表取締役
オーナーシェフ 笹垣朋幸氏
2013/10/22
スピル株式会社
代表取締役社長 穂崎芳幸氏
2013/10/22
株式会社ノバレーゼ
代表取締役社長 浅田剛治氏
2013/10/15
キリンシティ株式会社
代表取締役社長 大木忠彦氏
2013/10/15
株式会社リンクワーク
代表取締役 福島優作氏
2013/10/08
有限会社ジュン・アンド・タン
代表取締役 平 高行氏
2013/10/01
株式会社aqua L style
代表取締役 齊藤健一郎氏
2013/10/01
株式会社ビゴ東京
代表取締役 藤森二郎氏
2013/09/24
株式会社船橋屋
代表取締役 渡辺雅司氏
2013/09/24
株式会社First Drop
代表取締役社長 平尾謙太郎氏
2013/09/17
株式会社フライングガーデン
代表取締役社長 野沢八千万氏
2013/09/10
ワタベフードサービス有限会社
代表取締役社長 渡部 浩氏
2013/09/10
六花界グループ
代表取締役 森田隼人氏
2013/09/03
株式会社タカラダイニング
代表取締役社長 佐藤則益氏
2013/09/03
株式会社ホノルル コーヒー ジャパン
代表取締役社長 藤尾英雄氏
2013/08/27
株式会社ちよだ鮨
代表取締役社長兼COO 中島正人氏
2013/08/27
株式会社IKD
代表取締役 笹間 章氏
2013/08/20
株式会社レプハウス
代表取締役 堀口康弘氏
2013/08/20
有限会社フィックス
代表取締役 古川香織氏
2013/08/13
株式会社ピーターパン
代表取締役 横手和彦氏
2013/08/13
株式会社たちばな
代表取締役 小清水 孝氏
2013/08/06
株式会社京都吉兆
代表取締役社長 徳岡邦夫氏
2013/08/06
有限会社リヨンブルーアンテルナショナル 代表 安生 浩氏
2013/07/30
株式会社アクアプランネット
代表取締役 福政惠子氏
2013/07/30
株式会社アティックプラニング
代表取締役社長 五味 啓氏
2013/07/23
フランス料理店 ラ・ロシェル
店主 坂井宏行氏
2013/07/23
株式会社トライ・インターナショナル
代表取締役社長 田所史之氏
2013/07/16
株式会社スマイルリンクル
代表取締役社長 森口康志氏
2013/07/16
株式会社バックパッカーズ
代表 佐藤 卓(たかし)氏
2013/07/09
株式会社ユウ・フード・サービス
代表取締役社長 谷 祐一郎氏
2013/07/09
株式会社CANVAS
代表取締役社長 本間保憲氏
2013/07/02
有限会社ちばき屋
代表取締役社長 千葉憲二氏
2013/07/02
株式会社ナチュラ
代表取締役 河合倫伸氏
2013/06/25
株式会社稲田屋本店
代表取締役社長 梅原俊治氏
2013/06/25
株式会社アールズカンパニー
代表取締役社長 土田良治氏
2013/06/18
株式会社飄香(ピャオシャン)
代表取締役 井桁良樹氏
2013/06/18
株式会社フューチャーファクトリー
代表取締役社長 清水照久氏
2013/06/11
株式会社ふたご
代表取締役社長 李 純哲氏
2013/06/04
株式会社凪スピリッツ
代表取締役社長 生田智志氏
2013/05/28
クオルス株式会社
代表取締役社長 高波利幸氏
2013/05/21
株式会社ハートリンクカンパニー
代表取締役社長 丸山鉄二氏
2013/05/14
株式会社YUNARI
代表取締役社長 小宮一哲氏
2013/05/07
株式会社竹若
代表取締役 竹若 勝氏
2013/04/30
株式会社やぶやグループ
代表取締役社長 横瀬武夫氏
2013/04/23
株式会社藤一番
代表取締役社長 牧野正義氏
2013/04/16
有限会社鶏冠菜
代表取締役社長 池田健一氏
2013/04/09
株式会社ワンダーテーブル
代表取締役社長 秋元巳智雄氏
2013/04/02
株式会社アルカサバ
代表取締役 貞方邦介氏
2013/03/26
株式会社フードゲート
代表取締役社長 内山九十九氏
2013/03/19
株式会社麺食
代表取締役社長 中原 誠氏
2013/03/12
株式会社くらコーポレーション
代表取締役社長 田中邦彦氏
2013/03/05
株式会社カゲン
代表取締役 中村悌二氏
2013/02/26
株式会社紅花
代表取締役社長 青木四郎氏
2013/02/19
民権企業株式会社(四川飯店)
代表取締役社長 陳 建一氏
2013/02/05
株式会社オールマイオウン
代表取締役 佐藤則裕氏
2013/01/22
株式会社タケモトフーズ
代表取締役社長 竹本一善氏
2013/01/15
株式会社エスワイフード
代表取締役 山本重雄氏
2013/01/08
株式会社美濃吉
代表取締役社長 佐竹力総氏
2012/12/25
株式会社イエローズ/株式会社シェアハピネス 代表取締役 白根智彦氏
2012/12/25
株式会社セント・リングス
代表取締役 青木謙侍氏
2012/12/18
株式会社ナポリス/株式会社遠藤商事 代表取締役 遠藤優介氏
2012/12/18
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